今回は『ニワトリの雑学』として、
という疑問に、”わかりやすく・簡単に” 答えていきます。
卵の色の違いは何が原因?
卵の色の違いは何が原因?
さっそく『卵の色の違いは何が原因?』の答えから!
「卵の“殻”の色の違い」は、ずばり
ニワトリの【品種】が違うだけ
で、
白い卵 ⇒ 【レグホン】・【ジュリア(ライト)】のどちらか
赤い卵 ⇒ 【ボリスブラウン】がメジャー
褐色卵 ⇒ 【プリマスロック】・各種【地鶏】が人気
といった感じです。
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なお
【赤い殻の卵】の方が栄養価が高いから値段が高いの?
という質問への回答は、
といえます。
するもので、
しています。
例えば、「ニワトリのエサ」として一般的な
トウモロコシなどの穀物 ⇒ 主要エネルギー源
石灰石(炭酸カルシウム) ⇒ カルシウム補給(たまごの殻用)
植物性の油かす ⇒ タンパク源(アミノ酸)
サプリメント ⇒ 必須栄養素源
といった
しますし、ブランド鶏では
ハーブ
地養素
生育環境(平飼い・放し飼いなど)
によっても卵の品質を変え付加価値を生み出しているようです。
なお、
は、単純に
に過ぎません。
以上、『卵の色の違いは何が原因?』について簡単にまとめました。
最後までお読みいただきありがとうございました<(_ _)>
卵の色の違い ⇒ ニワトリの品種の違い